Bienvenue sur le site du Domaine Flamand Delétang.

Nous espérons vous faire découvrir notre passion et notre métier : La vigne et Le vin.


Nous sommes localisés à Saint-Martin-le-Beau, petite commune située au coeur de l'appellation Montlouis sur Loire à 20 Km au nord-est de Tours.

Notre vignoble familial s’étend sur 8 hectares de terres argilo-calcaires et silex.

Nous produisons des vins blancs AOC Montlouis sur Loire : sec, demi-sec, moelleux et pétillant et des vins AOC Touraine : Rouge, rosé et rosé pétillant.

Vous pouvez consulter la liste des salons de l'année.

"Le vin,c'est la lumière du soleil captive dans l'eau"

Extrait d'une conversation entre Colbert et Mazarin sous LOUIS XIV

Colbert : > Pour trouver de l’argent, il arrive un moment où tripoter ne suffit plus. J’aimerais que Monsieur le Surintendant m’explique comment on s’y prend pour dépenser encore quand on est déjà endetté jusqu’au cou…

Mazarin : Quand on est un simple mortel, bien sûr, et qu’on est couvert de dettes, on va en prison.
Mais l’Etat… L’Etat, lui, c’est différent. On ne peut pas jeter l’Etat en prison. Alors, il continue, il creuse la dette !
Tous les Etats font ça.

Colbert : Ah oui ? Vous croyez ? Cependant, il nous faut de l’argent.
Et comment en trouver quand on a déjà créé tous les impôts imaginables ?

Mazarin : On en crée d’autres.
Colbert : Nous ne pouvons pas taxer les pauvres plus qu’ils ne le sont déjà.

Mazarin : Oui, c’est impossible.

Colbert : Alors, les riches ?

Mazarin : Les riches, non plus. Ils ne dépenseraient plus.
Un riche qui dépense fait vivre des centaines de pauvres.


Colbert : Alors, comment fait-on ?




Mazarin : Colbert, tu raisonnes comme un fromage (comme un pot de chambre sous le derrière d'un malade) ! il y a quantité de gens qui sont entre les deux, ni pauvres, ni riches…


Des Français qui travaillent, rêvant d’être riches et redoutant d’être pauvres !
C’est ceux-là que nous devons taxer, encore plus, toujours plus !
Ceux là ! Plus tu leur prends, plus ils travaillent pour compenser… C’ est un réservoir inépuisable.



Extrait du « Diable Rouge "

Il est 17h un vol d'oies sauvages vient de passer au dessus de la parcelle des Petits Boulay en direction du Nord.L'hiver touche à sa fin.

"Si le vin disparaissait de la production humaine,il se ferait dans la santé et dans l'intelligence, un vide,une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable"
Charles Baudelaire

Nos Montlouis nature 2008 sont habillés d'une nouvelle étiquette

"Les Pierres Ecrites"
Sec vinifié et élévé en barrique

Cette cuvée n'est plus disponible

Que le bonheur et la joie envahissent vos coeurs

Notre Pétillant brut ou demi-sec est habillé d'une nouvelle étiquette: "BOUQUET DE BULLES"

Chaque jour, avec votre petit déjeuner, dans ce petit espace de liberté, une plume libre s'essaie à la pertinence et à l'impertinence pour créer ou recréer des liens entre ceux qui pensent que le vin c'est " un peu de douceur, de convivialité, de plaisir partagé, dans ce monde de brutes..."
Un nouveau lien à visiter: voir rubrique "LIENS"

Découvrez les photos des vendanges 2008 dans la rubrique 'Domaine'

Bonne visite ...

De nouveaux liens sont à visiter

Notre domaine FLAMAND DELETANG se situe bien au coeur du village de SAINT MARTIN LE BEAU.Lors de votre passage dans la vallée de la Loire n'hésitez pas à venir visiter nos caves.

Olivier et Corinne FLAMAND

Notre Moelleux Grande Reserve 2003 a reçu un coup de coeur au guide hachette des vins 2007 - "[...] un moelleux dont l'expression aromatique évoque la poire, le coing et la grenade. Un gras ample emplit le palais jusqu'à une finale suave que relève un léger accent d'agrumes. [...]" (p 1035). Egalement cité, le pétillant brut fines bulles 2003, "[...] un effervescent assez puissant pour accompagner un poisson en sauce."

Située dans l'appellation Montlouis sur loire avec une surface 1Ha 72 ca , la vigne de chenin des Petits Boulay pousse sur un terroir argilo-calcaire avec silex .Depuis 2003 seul notre domaine produit la cuvée " Les Petits Boulay", sec ou Moelleux selon les années et le choix des raisins.
Voir à domaine, rubrique vignoble,photos 1,2,3 ou cépage photo 1

Notre Rosé Pétillant vient d'obtenir le Lys d'argent du concours des vins de loire 2006.

Une consommation quotidienne de vin pourrait prévenir le cancer de l’estomac
(22/09/2005) © La Journée Vinicole
Selon une enquête menée par des chercheurs scandinaves et publiée dans l’European Journal of Cancer Prevention, une consommation quotidienne de vin pourrait prévenir certains cancers et notamment le cancer de l’estomac. En comparaison avec les non-buveurs de vin, les participants à l’étude qui déclaraient boire de 1 à 6 verres de vin par semaine avaient un risque réduit de 24% et ceux qui buvaient plus de 13 verres de vin par semaine présentaient quant à eux un risque réduit de 84% en moyenne ! Après analyses de tendances, les chercheurs ont conclu qu’à chaque verre de vin bu par jour était associé un risque de cancer de l’estomac réduit de 40%. Reste toutefois à ajouter à l’étude des chercheurs scandinaves que ces effets de réduction des risques ne peuvent être observés qu’en cas de consommation modérée.